对于法国人来说，美食不仅仅是生活的一部分，而已经进化为生活本身。里克·斯坦游历法国各地，品味特色美食和饮食文化。。描写抗日战争时期，中国共产党在华北农村滹沱河两岸，组织人民武装，建立抗日根据地的曲折历程。在轰轰烈烈的革命斗争中，冀中广大劳动人民，受到了革命的锻炼，成为抗日战争的优秀战士。。
